Dewasa ini kita semua menyadari bahwa budaya Korea begitu populer di Indonesia. Berbagai hal menarik seputar Korea semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari drama, fashion, KPop, dan tak luput juga kulinernya. Orang Indonesia yang sangat hobi jajan turut menjadi penyebab mengapa jajanan korea di Indonesia sangat laris manis.
Hal ini banyak dimanfaatkan oleh orang Indonesia sebagai gerbang bisnis. Banyak yang berbisnis kuliner dengan memadukan jajanan korea dengan kearifan lokal. Maksud kearifan lokal itu sendiri adalah penyesuaian rasa dengan lidah Indonesia. Jajanan korea ini menjadi daya tarik sendiri untuk dicicipi apalagi kulinernya sendiri sering tampil dalam banyak drama korea. Hal tersebut turut menggugah selera para pecinta kuliner untuk mencicipi jajanan korea.
Selain makanan berat, ada banyak jajanan korea yang di jual belikan di Indonesia. Kita mengenal istilah tersebut dengan street food ala Korea. Karena jajanan korea ini memiliki banyak penggemar, maka Anda bisa menjadikannya sebagai salah satu inspirasi untuk berbisnis. Berikut telah merangkum 10 jajanan korea yang bisa jadi inspirasi bisnis kuliner.
10 Jajanan Korea yang populer
Tteokbokki
Tteokbokki adalah salah satu jajanan khas Korea yang mudah dijumpai di Indonesia. Makanan yang berbahan dasar dari kue beras ini bertebaran dimana-mana di Indonesia. Tteokbokki sendiri memiliki tekstur kenyal dengan saus merah yang rasanya manis dan pedas. Rasa dari jajanan ini sangat cocok dengan selera orang Indonesia. Anda bisa menjadikan jajanan ini sebagai salah satu inspirasi untuk bisnis kuliner.
Odeng
Akrab dengan Tteokbokki, odeng adalah makanan yang selalu ditemukan dimana tteokbokki berada. Odeng adalah makanan dari Korea yang merupakan sate yang terbuat dari daging ikan yang direbus menggunakan kuah kaldu segar. Jajanan ini sangat banyak dijual di Indonesia dan selalu disandingkan dengan tteokbokki. Buat kamu yang pengen cobain bisnis makanan ini, jangan lupa untuk sajikan pula tteokbokkinya ya.
Jajanan Korea gimbab
Sekilas, gimbab memang mirip dengan sushi. Gimbab sendiri adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi dengan dibungkus rumput laut. Dari isian hingga rasa, kedua makanan ini sangat berbeda. Namun kedua makanan ini sebenarnya sangat laris di Indonesia. Karena itu, tak salah jika Anda mencoba peruntungan dengan berbisnis makanan ini.
Kimchi
Bagi masyarakat Korea, kimchi adalah makanan pendamping yang wajib dimakan saat pagi hingga malam. Memiliki rasa pedas yang segar, kimchi juga turut digemari oleh masyarakat Indonesia. Kimchi adalah makanan yang terbuat dari sawi putih atau lobak yang selanjutnya difermentasikan dan diberi bumbu khas Korea.
Makanan khas korea ini banyak diperjual belikan di Indonesia bahkan sering diproduksi secara masal. Banyak masyarakat yang menjual jajanan ini secara online atau offline. Kamu bisa mencontek menu ini untuk bisnis kuliner karena memiliki pasar yang sangat luas.
Bibimbap
Sering disebut dengan istilah nasi campur, bibimbap adalah jajanan korea yang isinya terdiri dari berbagai sayuran, daging, kimchi, telur setengah matang, dan saus gochujang. Di Korea sendiri, bibimbap adalah salah satu hidangan yang wajib dihidangkan saat malam tahun baru imlek. Meski tidak berhubungan dengan perayaan, namun di Indonesia menu ini sudah banyak dijumpai karena memiliki banyak penggemar.
Bulgogi
Sedikit mirip dengan bibimbap, bulgogi adalah salah satu jajanan Korea yang sangat populer di Indonesia. Bulgogi berisi irisan daging tipis yang dipanggang dengan kecap, bawang, wijen, dan lada hitam. Jajanan yang satu ini sangat diminati oleh pecinta daging karena rasanya sangat lezat.
Jajangmyeon
Indonesia merupakan negara dengan konsumsi mie yang cukup banyak. Tak jauh beda dengan mie ayam, makanan ini adalah makanan korea yang sangat digemari. Meski jajangmyeon mirip dengan mie ayam namun keduanya memiliki penggemar masing-masing. Makanan ini juga wajib disajikan dengan saus pasta kacang hitam manis.
Hweori gamja/kentang tornado
Hweori gamja ini berbahan dasar dari olahan kentang. Hweori gamja atau yang sering dikenal dengan istilah kentang tornado ini memiliki rasa yang enak dan bentuk yang unik. Kentang ini nantinya dipotong menjadi bentuk spiral dan ditusuk seperti sate. Jajanan satu ini sangat populer dan bisa ditemukan di banyak tempat. Baik itu di restoran korea atau juga di pinggir jalan, jajanan yang satu ini laris manis. Bagi Anda yang ingin mencoba bisnis ini, Anda bisa kreasikan jajanan ini dengan bumbu pendamping misalnya seperti balado, jagung dan lainnya.
Jajanan Korea tokkebi hot dog
Tokkebi hot dog adalah makanan yang sekilas mirip dengan corn dog yang pasti sering Anda jumpai. Perbedaannya terletak pada lapisan atasnya, tokkebi hot dog ini tidak dilapisi dengan tepung roti, melainkan potong-potongan kentang goreng. Nantinya mereka akan digoreng secara bersamaan hingga renyah. Jajanan ini sangat mudah ditemukan baik secara offline atau online. Bahkan banyak yang menjual ini sebagai makanan beku atau frozen food.
Jajanan Korea ramyeon
Pecinta mie instan di Indonesia sangat melimpah. Itulah alasannya mengapa banyak banget warung yang menjual mie instan. Siapa yang tidak suka dengan dengan makanan ini? Ramen banyak dijual di Indonesia baik secara online atau secara offline. Ramen juga banyak dijual dalam bentuk makanan atau masakan yang siap santap.
Setelah melihat berbagai jajanan korea yang populer di Indonesia, tak ada alasan bagi kamu untuk tidak berkecimpung dalam bisnis ini. Bahkan banyak orang yang tidak terlalu menyukai budaya Korea akan tetapi mencintai kuliner korea.
Baca juga: Sembako: Temukan 9 Daftar Produknya dalam Juragans.id
Mulai bisnis dan temukan kemudahan bersama UPI Perdagangan
Untuk berbisnis jajanan korea kamu tak perlu khawatirkan soal bahan-bahan makanan. Semua kebutuhan untuk membuat olahan tersedia di Platform Juragans.id. Sebagai platform pembelanjaan yang diluncurkan UPI Perdagangan, Juragans.id berkomitmen untuk mendukung semua bisnis UKM yang membutuhkan bahan-bahan dalam membuat olahan.